Главная

Фасолевый супчик

Zyabra 01 Авг 2016 - 12:51
Фасолевый супчик

Быстрый и вкусный постный супчик :)
Потребуются (на кастрюлю 1,5-2 литра):
- 1 банка консервированной фасоли в томате;
- 1 крупная луковица;
- 1 крупная морковка;
- 3 зубчика чеснока;
- 2-3 средних помидора;
- небольшой пучок зелени: кинза, петрушка, укроп;
- растительное масло.

Шаг 1: 

Разогреваем в кастрюле растительное масло (немного), опускаем в кастрюлю чеснок, лук полукольцами и морковь, натертую на крупной терке, закрываем крышку и тушим до полуготовности.

Фасолевый супчик
Шаг 2: 
Затем добавляем мелко порезанные помидоры (кубиками) и тушим еще пару минут. Если помидоры берем консервированные в собственном соку, этот пункт объединяем со следующим :)
Фасолевый супчик
Шаг 3: 
Добавляем фасоль в томате, заливаем овощную смесь кипящей водой и доводим до кипения.
Фасолевый супчик
Фасолевый супчик
Шаг 4: 
Варим минут 5-7 до готовности, добавить кинзу и/или другую зелень, соль, перец по вкусу.
Фасолевый супчик
Шаг 5: 
Готово! Подавать можно как в "чистом" виде, так и со сметаной. И пусть вам будет вкусно! :))
Фасолевый супчик
»